冷や奴ねぎ塩

調理時間5分
 

(2人分)

   
・豆腐
・長ねぎ
・ごま油
・塩
・黒こしょう(好みで)

1丁
1/2本
大さじ1
小さじ1/2
適宜

 

 
 
 
 
 
 
@ 長ねぎはできるだけ薄く、斜め切りにしてボウルに入れ、ごま油と塩を加えて混ぜて、しんなりするまでおく。
A 豆腐は軽く水切りをする。
B 豆腐を器に盛り、@をのせる。しょうゆなどはかけずにそのままの塩味でいただく。
好みで黒こしょうをかける。